蘭嶼真是個好地方,值得再去一遍,想要紀錄下來的心得有很多很多,但這次蘭嶼行一直很想弄清楚且紀錄下來的是蘭嶼的「」!哈哈,一點都沒錯~ 


浮潛時看到的海底美景如下圖一所見,就像海底總動員Nemo的爸看到的世界一樣,色彩繽紛的海底世界~所有的魚兒看起來好繽紛、小巧和可愛(這時候就很難想像蘭嶼人怎麼吃這些繽紛的魚,第一個想到的畫面是一個盤子裡有類似菱角大小的彩色魚,一口吞一條的奇怪景象)

   

【圖1】浮潛景象 引自:http://tinyurl.com/3vm5v9 


浮潛導遊是達悟族青年,他很認真的跟我們介紹蘭嶼多種的魚,其中印象深刻的是男人魚、女人魚、老人魚。女人魚是男人吃的,女人不能吃,達悟男人第一次下海捕魚一定要補女人魚,而老人魚如刺尾鯛(如圖2),則是家中長輩在世時不能吃的魚…好有趣的分類喔!只要聽過一次幾乎都會印象深刻。
    

【圖2】杜氏刺尾鯛 引自:http://kuso.cc/3U3s 

因此回到台北後花了些時間google一下想作更詳細的了解,更是發現這樣分類不只有趣,更是有更深層的文化、生態保育等多層面涵義呢!以下的整理是從一些網站和期刊找到的資料。 

資料來源: 
http://www.sinica.edu.tw/~dlproj/nature/IZ-int/IZ02.html 
http://www.sinica.edu.tw/ioe/tool/museum/pdf/yami.pdf 余光弘教授的文章 
http://www.sinica.edu.tw/~tibe/1-culture/lanyu/index.html 
http://www.sinica.edu.tw/~tibe/1-culture/lanyu/article/IZ-t/IZ02.html 
http://libangbang.myweb.hinet.net/publication4.htm 台東縣蘭嶼鄉天主教文化研究發展協會 

蘭嶼人對魚有很細緻的分類,首先是將可食用的魚分為男女皆可吃的oyad a among,以及僅限於男人吃的魚raet a among(就是俗稱的女人魚),另還有只有祖父級男性才能吃的老人魚 kakanen no rarake。其次的分類有分別適合孕婦、哺育幼兒的婦 女、 妻子懷孕的男子、有哺乳兒的父親、男童、女 童等不同發展階段者食用的魚。這 些次分類基本上 是以好魚壞魚及女性男性為準,加於不同人生階段的 飲食禁忌, 因此一個祖父級的男子是所有可食用的 魚都能吃,而祖母級的女性則可吃所有的好魚(余光弘,2005)。 

而蘭嶼人如此分類的原因包括:(一)安全理由:為保護小孩或婦女因體質弱,不能任意食用魚種,必須限制魚種,以防出問題,而成年男子抵抗力較強,多數魚皆可食用;至於六十歲以上的老人,因為經驗比較豐富,故能處理較奇怪的魚,所以一些較特殊的魚都由老人食用。(二)外形特徵:有些魚外形似陰性,由女人食用;反之則歸男人食用,一般而言,不用科的魚中,性情凶猛、食性複雜的魚如:石斑、石鱸、鬼頭刀、隆頭魚、笛鯛、鶴鱵、臭都魚、赤尾冬等是男人魚;而外形溫馴、食性單純的魚如:飛魚、白毛、黑毛、鸚哥魚、金花鱸、金鱗魚、秋姑等是女人魚;另老人魚則有:角蝶、天竺鯛、六線黑鱸等。(引自蘭嶼鄉建設發展計畫)。

而台東縣蘭嶼鄉天主教文化研究發展協會的描述則是「大致上可以觀察出來的傾向是色彩較豔麗的,尤其是魚體以紅色為主要色調,肉質較細是女人魚。色澤花紋較暗淡,腥味較重是男人魚。色彩灰暗,形狀醜怪稱為老人魚」。 另上述文化協會的介紹更是提到上述分類還有「生態平衡」的涵義,其引用科技文明對蘭嶼雅美文化衝擊之文化生態研究,指出「女人魚常較機靈易於受驚,捕捉較難。男人魚極易上鉤,或行動遲緩。如果一味追求魚獲量,會有滅絕之虞。由於女性禁食男人魚,有家室的男人卻因需供應母親、妻女的yakan(菜),常要耗費一些時間、精力去追捕女人魚,自然免除某些較易捕捉的男人魚被趕盡殺絕的命運」。 



再接下去之前,有一點先要提醒的是,我們在浮潛那時看到的小巧繽紛魚,在變成食物前,都會長大到一定的程度才能吃,大到怎樣的程度呢?因為很少下市場買魚,吃到的魚都已經切片好了,所以搜尋到以下這些圖片,還真有點嚇人,原來吃的魚可以長到那麼大條呀!一餐吃一條都怕吃不完了! 

以下圖片引自 
http://tw.myblog.yahoo.com/yore4/article?mid=16062&sc=1 東清村集體漁獵活動 http://big5.huaxia.com/jjtw/jdtj/2008/08/1120394.html 



 【圖3】 集體漁獵 



 
【圖4】 小孩和彩色魚


 
 
【圖5】礁岩魚among no karawangan即棲息於近岸珊瑚礁岩,在飛魚季節之外所捕食的魚 

   

【圖6】好多彩色的「大」魚啊…oh my god…
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